Забронировать стол
Основное меню
Сезонное предложение
Сезонное предложение
Основное меню
RAW
970 ₽
Строганина из муксуна с неркой
1650 ₽
Крудо сибас с мандарином и экстрагоном
1050 ₽
Гребешок с фейхоа и дрессингом Юдзу
Салаты и закуски
1790 ₽
Карпаччо из осьминога с хумусом из артишока и арбузной редькой
790 ₽
Тартар из запеченной свеклы с кремом из Феты и японским угрем
850 ₽
1040 ₽
Сельдь под шубой с щучьей икрой
Оливье с лососем слабой соли
820 ₽
Мимоза с копченой форелью и икрой тобико
1950 ₽
Страчателла с хурмой и камчатским крабом
1450 ₽
Оливье с камчатским крабом
Супы
1400 ₽ / 2500 ₽
Буйабес с дикой рыбой 200 мл / 400 мл
790 ₽
Борщ с телячьими щечками и домашней сметаной
Горячие блюда
1150 ₽
Домашние тальолини с телячьими щечками, перцем халапеньо и вялеными томатами
870 ₽
Равиоли с рагу из утки, белыми грибами и муссом пармезан
1590 ₽
Утиная ножка конфи с морковно-апельсиновым пюре и брусникой
2150 ₽
Запеченое филе Дорадо с молодым картофелем и соусом берблан
2150 ₽
Филе Сибаса с вонголе и средиземноморским соусом
Десерты
Фисташковый тирамису
Мандариновый тарт
820 ₽
750 ₽
650 ₽
Чизкейк Сан-Себастьян
670 ₽
Ванильная панна-котта с мандарином и желе из облепихи
970 ₽
Шоколадный фондан с ванильным мороженым и моченой брусникой